Gościnność
fundamentem Twojego biznesu
Wprowadzamy na wyższy poziom obsługi gościa i rozwoju biznesu
Cześć, z tej strony Patrycja i Adam. Jesteśmy pasjonatami gastronomii z licznymi doświadczeniami w zawodzie w Polsce i za granicą w restauracjach z gwiazdkami Michelina.
Nasza marka powstała z myślą o wszystkich, którym zależy na wysokiej jakości obsłudze klienta oraz podnoszeniu standardu i rentowności usług lokali.
Uczymy restauratorów, menadżerów, kelnerów i pracowników hoteli, jak to osiągać. Posiadamy wykształcenie kierunkowe potwierdzone międzynarodowymi dyplomami oraz praktykę trenerską z ponad tysiącem godzin szkoleniowych.
Podnieś rentowność swojej restauracji
Wspieramy restauratorów w prowadzeniu biznesu gastronomicznego na wielu płaszczyznach: od zwiększenia efektywności pracy kelnerów, przez zarządzanie zespołem i rozwój umiejętności miękkich, aż po budowanie strategii promocyjnej lokalu.
Dołącz do grona naszych zadowolonych klientów
Degustacje dla firm
Organizujemy tematyczne spotkania degustacyjne (stacjonarne i online) dla firmowych zespołów, które mogą okazać się doskonałym pomysłem na integrację pracowników lub zacieśnienie więzi z klientami.
Szkolenia dla miłośników wina
Odkrywaj świat win razem z nami na kursach winiarskich i rozwijaj swoją wiedzę przy pomocy Winnego Planera. Mamy propozycje zarówno dla początkujących pasjonatów win, jak i profesjonalistów związanych z branżą zawodowo.
Bestsellerowe poradniki dla branży gastronomicznej
Jesteśmy autorami dwóch książek, z których dowiesz się, jak zaprojektować uwielbianą przez gości restaurację.
„Gościnność od kuchni” to niezastąpiona pomoc dla szefa kuchni lub restauratora w tworzeniu przepisu na długofalowy sukces w biznesie restauracyjnym.
“Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii” to praktyczny poradnik dla restauratorów i pracowników branży gastronomicznej.
Oni już nam zaufali
Najnowsze artykuły
Na blogu regularnie dzielimy się wiedzą w obszarze gastronomii - śledź nas na bieżąco!
Jak wspierać zdrowie psychiczne swoich pracowników?
W obecnych dynamicznych realiach, gdzie tempo życia jest szybkie, a wymagania zawodowe stawiają przed nami różnorodne wyzwania, zdrowie psychiczne nabiera kluczowego znaczenia w naszym (...)
CZYTAJ WIĘCEJ
Zasady dobrego feedbacku
Feedback staje się coraz bardziej powszechnym zjawiskiem, stosowanym w codziennych interakcjach. To pojęcie wywodzące się z języka angielskiego, oznacza udzielanie informacji zwrotnej. W kontekście (...)
CZYTAJ WIĘCEJ
Jak zapobiegać nadmiernej rotacji pracowników?
Odejście pracownika z firmy stanowi naturalny proces, którego całkowite wyeliminowanie jest niemożliwe. Niemniej jednak, gdy następują częste odejścia, wskazane jest podejmowanie działań mających (...)
CZYTAJ WIĘCEJ