Jak będziecie w Katowicach i szukacie restauracji, która musi spełnić minimum trzy z czterech warunków, a więc: mieć w menu roladę, na pokładzie sommeliera, być zlokalizowana na Nikiszowcu i obsługę, która zachwyca, a nie irytuje to mamy wskazówkę
Gość poniósł konkretne straty i ma prawo się złościć, ale ta złość nie jest wymierzona w ciebie. Rozumiejąc tę złość, przekazujesz gościowi, że wiesz, co czuje, i przyznajesz mu rację. Zwróć uwagę gościa na rozwiązanie problemu – ta technika pozwala na znalezienie optymalnego rozwiązania dla gościa i dla siebie samego. Kiedy goście…
Na Vogue Polska kulinarne podsumowanie 2018 roku. Znaleźliśmy się w top 10 najważniejszych wydarzeń, dań 🤔, osobowości i trendów.
Cieszymy się, że możemy wspierać ważne dla nas inicjatywy. Jedną z nich jest edukowanie załóg kelnerskich i sommelierskich w kraju i zagranicą.