PRAKTYCZNE PORADY JAK PRZYGOTOWAĆ SIĘ DO DEGUSTACJI:
- Przygotuj co najmniej 4 ulubione, wypolerowane kieliszki do wina.
- Wina są ponumerowane na zakrętkach. Wyciągnij wszystkie wina z lodówki przed samym rozpoczęciem degustacji.
- Usiądź wygodnie, zadbaj o jasne światło, przygotuj wodę do picia i białą serwetkę papierową.
- Wszystkie wina przechowuj w lodówce co najmniej 3 godziny przed spotkaniem.
Garść faktów i ciekawostek o hiszpańskich winach:
- 3000 lat winiarskiej tradycji
- Areał winnic 1 mln hektarów (nr 1 na świecie)
- 11% winnic przeznaczonych do uprawy ekologicznej (nr 1 na świecie)
- 71 regionów z chronioną nazwą pochodzenia (DOCa, DO)
- 235 odmian w tym 150 autochtonicznych
- Największy eksporter wina na świecie
- 80% win czerwonych i różowych, 20% win białych
Słowniczek hiszpańskich win:
- Blanco – biały Bodega – winiarnia
- Cosecha – winobranie/rocznik
- Embotellado – butelkowane u producenta
- Espumoso – perliste
- Rosado- różowe
- Seco – wytrwane
- Tinto – czerwone
- Dulce – słodkie
Degustowane wina:
- Albariño, Mar de Ons, Aguiuncho, Rias Baixas, 2020
2. Rueda, Oinoz, Bodega Carlos Moro, Castilla Y Leon, 2019
Dystrybutor – Sobre Vino sobrevino.pl
3. Rioja Blanco, Tres Viñas, Baron de Ley, 2018
Dystrybutor – Centrum Wina i winezja.pl
4. Baltos, Dominio de Tares, Bierzo, 2017
Dystrybutor – Vininova vininova.pl
5. Arzuaga Crianza, Ribera del Duero, Castilla Y Leon, 2018
Dystrybutor – Vininova vininova.pl
6. Clos Martinet, Mas Martinet, Priorat, 2017
Dystrybutor – Sobre Vino sobrevino.pl
7. Los Quebradas, Monastrell, Enrique Mendoza, Alicante, 2018
Dystrybutor – El Catador elcatador.pl
8. Tio Pepe, Fino Sherry
Dystrybutor – Dom Wina domwina.pl
Zapraszamy na naszą następną degustację “BLIND TASTING VOL.2”, która odbędzie się 26 sierpnia, 19:00 – 21:00 ⬇️
