Pozyskanie i zatrzymanie utalentowanych pracowników stało się jednym z głównych wyzwań, przed którym stoją dzisiejsze firmy. W jego obliczu employer branding stanowi ważne narzędzie, które przedsiębiorstwa wykorzystują, aby przyciągnąć wykwalifikowaną kadrę i utrzymać jej zaangażowanie na dłuższą metę. Jak zatem skutecznie posłużyć się technikami związanymi z employer…
Jak motywować ludzi do pracy w gastronomii?
Trzy chude lata wyczerpały restauratorów finansowo – Ponad dwie trzecie branży gastronomicznej znajduje się w słabej kondycji finansowej. Na przedsiębiorców różnych branż spadły ostatnimi czasy plagi egipskie: pandemia, inflacja, konsekwencje społeczno-ekonomiczne wojny w Ukrainie, osłabienie złotówki, galopująca recesja i rosnące koszty energii. Można…
Nie zdawaliśmy sobie sprawy jak bardzo straumatyzowani są dziś ludzie pracujący na sali. Okazuje się, ze najbardziej stresogennym czynnikiem nie jest zły szef, wredni koledzy czy krzyczący kucharz, ale goście!
W obecnych dynamicznych realiach, gdzie tempo życia jest szybkie, a wymagania zawodowe stawiają przed nami różnorodne wyzwania, zdrowie psychiczne nabiera kluczowego znaczenia w naszym codziennym funkcjonowaniu. Znaczna część czasu większości z nas przypada na miejsce pracy, co sprawia, że zrozumienie przez organizacje istoty zdrowia psychicznego pracowników staje się…
Feedback staje się coraz bardziej powszechnym zjawiskiem, stosowanym w codziennych interakcjach. To pojęcie wywodzące się z języka angielskiego, oznacza udzielanie informacji zwrotnej. W kontekście biznesowym popularnym rodzajem feedbacku jest ocena pracy zatrudnionych osób, która może przyjąć formę pozytywną lub negatywną. Umożliwia współpracownikom dokładną ocenę…
Odejście pracownika z firmy stanowi naturalny proces, którego całkowite wyeliminowanie jest niemożliwe. Niemniej jednak, gdy następują częste odejścia, wskazane jest podejmowanie działań mających na celu zatrzymanie ich w danym miejscu pracy. Taka inicjatywa przynosi liczne korzyści firmie, ponieważ doświadczony pracownik jest w stanie efektywniej wykonywać…
Sprawne zarządzanie zespołem ma kluczowe znaczenie dla osiągnięcia sukcesu organizacji. Liderzy zespołów odgrywają istotną rolę w kierowaniu grupą i osiąganiu celów biznesowych, a ich funkcja stale wzrasta wraz z rosnącą złożonością i globalnością organizacji. Dlatego, by być efektywnym liderem zespołu, niezbędne jest posiadanie różnorodnych cech, umożliwiających…
Bycie pewnym siebie odgrywa istotną rolę w motywacji, gotowości do podjęcia nowych wyzwań oraz budowaniu zdrowych relacji. Kiedy masz wysoką samoocenę, jesteś bardziej skłonny do podejmowania trudności i przekraczania własnych granic, ponieważ wierzysz w swoje zdolności. Z kolei niska samoocena może stanowić przeszkodę w osiągnięciu sukcesu zarówno…
Rozstanie z pracownikiem stanowi wyjątkowo krytyczny moment w życiu każdej firmy, bez względu na jej rozmiar czy długość stażu pracy. Niezależnie od tego, czy jest to decyzja pracownika czy pracodawcy, taka separacja może być źródłem stresu zarówno dla zatrudnionego, jak i dla przedsiębiorstwa. Odejście może skutkować utratą cennego talentu…
Zdobycie odpowiednich kandydatów do pracy w firmie stanowi jedynie wstępny etap w budowaniu solidnego zespołu. Odpowiedni start ma kluczowe znaczenie zarówno dla nowych pracowników, jak i dla samej organizacji. Dlatego niezwykle istotne jest, aby poświęcić czas na odpowiednie przygotowanie oraz skorzystanie z właściwych narzędzi, które ułatwią adaptację…
Posiadając własny lokal gastronomiczny, z pewnością szukasz skutecznych metod dotarcia do potencjalnych pracowników, którzy spełniają określone wymagania. Współcześnie marketing rekrutacyjny może okazać się istotnym narzędziem w tej dziedzinie. Jego głównym celem jest zwrócenie uwagi kandydatów na atrakcyjną ofertę pracy, jaką proponuje pracodawca. Ponadto pomaga w zminimalizowaniu…
Zostałeś zaproszony na rozmowę rekrutacyjną? To wspaniała wiadomość. Oznacza to, że twoje CV spodobało się rekruterom a twoje kompetencje i doświadczenie wyróżniły się na tle innych. Teraz masz okazję poznać firmę oraz zaprezentować się i nawiązać współpracę. To normalne, że się stresujesz czy odczuwasz tremę. Aby ją zmniejszyć należy odpowiednio się przygotować. Zapoznaj…
Na moment wyobraź sobie salę pełną gości oraz kucharzy, którzy starają się pod presją czasu stworzyć dania, które zachwycą ich podniebienia. Zobacz kelnerkę, która w pocie czoła stara się, aby jej obsługa była profesjonalna nawet w obliczu trudnych i wymagających klientów. To tylko przykłady tego jakim wyzwaniem jest praca…